朝ごはんは、ご飯派ですか?それともパン派ですか?
私はどちらかというとご飯派なのですが、それでも無性においしいパンの朝ごはんを食べたくなる時があります。
パンのおいしさと一言で言っても、いろいろな種類がありますよね。
バターがたっぷり使われている特別なパンや、甘いものが食べたい気持ちを満たしてくれるパン。そして、白いご飯と同じように、毎日いただいても飽きない、日常にそっと寄り添うパン。
浅草の関根ベーカリーさんでは、日常にそっと寄り添うパンをいただくことができます。
浅草駅改札から徒歩約10分、愛されるパン屋さん
TX浅草駅から千束方面へ、徒歩約10分。
歓楽街の浅草六区からひさご通りを抜け、言問通りを渡った先のエリア。台東区立千束小学校のすぐ近くに位置しています。
この周囲は、浅草の中心地からは少し離れていることもあって、落ち付いた雰囲気です。

うかがったのは、朝の6時55分頃でしたが、すでにお店は開いていました!
開店は朝7時との事。早朝からありがとうございます。

「パン」が漢字表記。レトロでかわいい。
関根ベーカリーは、1947年の創業。スタートは学校給食のパンを焼くお店だったそうです。
当時は戦後。混乱の中、小麦粉などは配給で賄っていた、と聞いたことがあります。
歴史を感じますね。
浅草には新旧いろんなパン屋さんがひしめいています。そんな浅草で、長く営業を続けるだけでもすごいことだよな、と素直に感じます。
いろいろな種類の食パンをお好みで選ぼう!
レトロで落ち着いた雰囲気のたたずまい、お店に入ると、目の前にはトレイとトング。レースのふちどりがかわいらしいなトレイです。

店内にはイートインコーナーもあり、買ったパンをその場でいただくこともできます。
目の前には公園がありますので、天気の良い日は公園で食べる方も多いそうです。
定番商品だけでも、かなりのバリエーションが並んでいます。
昔ながらの懐かしい揚げパンやあんパン、サンドイッチやハンバーガーなどの調理パン、自家製酵母でつくる本格的なドイツパン、デニッシュやクロワッサン…。
ご紹介したいパンはたくさんありますが、今回私がおうかがいしたのはオープンしたてのお時間。開店してすぐは、まだパンを準備されている途中とのこと。8時30分頃からさまざまな種類のパンが並ぶそうです。
今回私は、朝ご飯用のパンを買う目的でしたので、特に問題はありませんでしたが、よりパンを選びたい方は8時30分頃からおうかがいすることをおすすめします。
オープンしたての時間でも、これだけの種類の食パンが並んでいました。

中食パン。

上食パン。

イギリス食パン。

湯種食パン。
中食パンからイギリス食パンまでは生地は一緒とのこと。
では、「差は…?」と言いますと、1個分あたりの生地の量だそうです!
中食パンより上食パンのほうが生地の量が多く、リッチな味わい。
イギリス食パンは、パンを焼き上げるときにふたを外して焼くので、カリっと香ばしい味わいになるそう。
湯種食パンは「生地の作りから異なり、もっちりしっとりした食感と口溶けの良さと、小麦粉本来の甘味が引き立つ、独特のうま味がありますよ!」とのことでした!
早朝なのに、これだけの種類を準備されているなんて…うれしいですね。
我が家は中食パンの5枚切りを購入することが多いです。
本日も迷わずそちらを購入。

お支払いは現金のみ。キャッシュレス決済派の方はご注意くださいね。
おいしい食パンで朝ごパン バタートーストにすると絶品

さあ、中食パンの5枚切り。おいしい朝ごパンにしていきましょう。
生地はこんな感じでふわふわもちもち。

いい弾力。きめ細やかな生地。

こどもたちは、何もつけずにそのまま、私はバタートーストにすることにしました。

ちょっと焦げ目を強めにつけて、それでは、さっそく…いただきます!
ああ、いつもの味だ、とほっとします。
しっかり噛めば噛むほど、生地のうまみが感じられて、「食パンを食べている!」と実感。

コーヒーと一緒に。
シンプルで、噛みしめるほどにおいしい素朴な食パンは、ご飯が好きな私でも、毎日食べたいと思えるおいしさ。
定番朝ごはんですが、パンがおいしいと今日も一日がんばろう!という気持ちになりますね。
セキネベーカリー
住所:台東区浅草3-41-10
アクセス:つくばエクスプレス浅草(東武・都営・メトロ)駅出口から徒歩約10分
TEL:03-3875-3322
定休日:日曜日
営業時間:7:00-19:00
駐車場の有無:無