絶品の卵料理を食べるなら！御徒町の「Egg Baby Cafe」

エリア＆駅	東京都台東区上野 JR山手線御徒町駅
カテゴリー	カフェグルメ

「Egg Baby Cafe」は、東京・御徒町にある卵料理専門店で、食事からスイーツメニューまで数々のおいしい卵料理に出会うことができます！
連日、多くの人々がお店に並んでおりとても大人気なお店です！
以前食べたプリンがおいしくて忘れられず、今回2回目の来店だったのでご紹介したいと思います！

ウッド調の落ち着きのあるカフェ

以前来た時は休日でしたので1時間以上待った記憶がありましたが、
今回は平日の16時ごろで、雨も降っていたこともありお店には待つことなく入ることができました。

店内に足を踏み入れると、温かみのある照明と木のぬくもりを感じる空間が漂っています。
複数で来ている人からお一人の方、本を読んだり、コンセントがあるのでパソコンで作業している人など各々ゆったりとした時間が過ごせそうです！

スタッフの方も親しみやすく、笑顔で迎えてくれるため、初めての訪問でもすぐにリラックスできるのではないでしょうか？

先に席を確保してからカウンターに注文をしに行くスタイルです。

プリンが大人気で早く売り切れてしまうこともあるそう。
もう売り切れてしまっているかなと半ば諦めていたところ、まだ2つ残っているとのことでしたので、サンドイッチとプリンを注文しました！

プリン好き必見の絶品プリン

まず、挙げておきたいのが、「Egg Baby Cafe」の看板メニューであるプリンです。

こちらのプリンはレトロな器に乗っており、四角い形をし、上にクリームがのった弾力のある固めのプリンです！
シンプルな素材で作られたどこか懐かしさを感じられるプリンで、とても滑らかで口溶けが良く、卵本来の濃厚な風味が広がります！
コクが深いカラメルソースは濃厚で滑らかなプリンと相まって、口の中に広がる甘さとほんのりした苦味が絶妙なバランスでした。
カラメルソースの香りも豊かで、一口ごとに口いっぱいに広がる贅沢な味わいが、まさに至福のひとときを感じられます！

ただし、そのおいしさのため連日行列ができるほど客足が絶えず、開店直後から行列ができ、驚くべきことに1時間ほどで完売してしまう日もしばしばあるそうです！
プリン好きの方は、訪れる際には早めの時間帯を狙うことをおすすめします。