日暮里駅近くにあるおいしいローストビーフをいただけるお店、「匠のローストビーフキッチンフォーク 日暮里店（以下、キッチンフォーク）」。
お台場の食フェスで優勝、2022年には全国丼グランプリ金賞を受賞し、芸能界やスポーツ界の著名人が訪れたり、テレビや雑誌で数多く取り上げられてきた実力店です。
今回はランチタイムに訪れ、看板メニューの「ローストビーフ丼セット」と「ローストビーフランチセット」を実際に味わってきました。
日暮里駅南口から徒歩約4分
お店は、日暮里駅南口から徒歩約4分とアクセス良好。
日暮里駅南口を右に出て階段をおり、右手にあるファミリーマートがある通りをまっすぐに歩いていくとキッチンフォークの黄色いのぼりが見えてきます。
途中の道には、日暮里を代表する老舗和菓子店「羽二重団子」の本店もあります。食後の甘味や手土産に立ち寄るのもおすすめです。
ランチは水曜〜日曜・祝日の11:30〜14:00、ディナーは毎日17:00～22:00（月曜はディナーのみ）に営業しています。
仕切りがある半個室風の落ち着いた空間
席はパーテーションで区切られていて、半個室のような空間で食事を楽しめるのが特徴。
周りを気にせず過ごせるので、一人での利用はもちろん、友人や家族との食事、デートや会食など幅広いシーンにおすすめです。
店内は木目を基調とした温かみのある雰囲気。ワインボトルやトロフィー、受賞歴のパネルが飾られ、実績あるお店ならではの空気感が伝わってきます。
豊富なランチメニューで選ぶ楽しさも
キッチンフォークでは、ローストビーフを中心に多彩なランチメニューが揃っています。
定番の「匠のローストビーフ丼セット」はローストビーフ丼、スープ、サラダ、ピクルスのセットで、サイズ展開も豊富で、スモールからスペシャルまでお腹の具合に合わせて選べます。
また、お肉だけで楽しみたい方へ、と「匠のローストビーフ」ランチセットもました。こちらはローストビーフ、スープ、サラダ、パンまたはライスのセットとなっています。
メニューには「匠のローストビーフ」のこだわりも詳しく書かれていました。
やわらかさを引き出すために低温で丁寧に火を通し、特製のソースには玉ねぎや果物が使われているとのこと。
さらに温泉卵を加えるとまろやかさが増し、カリカリのガーリックチップがアクセントになると紹介されています。
さらに「極上のローストビーフ丼」はサシが入ったとろけるお肉を贅沢に味わえる人気メニュー。
お店の方も特におすすめする一杯です。
そのほか、匠と極上の食べ比べランチセットや、ローストビーフとカレーを組み合わせた英国風ブリティッシュカレーセットもありますよ。
肉好きにうれしいサイコロステーキランチや、数量限定のしあわせ絆牛カットステーキなど、バリエーションの豊かさも魅力です。
これだけ多彩なメニューが揃っていると迷ってしまいますが、今回はその中から人気の「ローストビーフ丼セット」と「ローストビーフランチセット」を注文してみました。
看板メニュー！人気No.1「ローストビーフ丼セット」
こちらが看板メニューの「ローストビーフ丼セット」（スモール ¥1,480／税込¥1,628）。
ローストビーフ丼にサラダ、スープ、ピクルスが付いたバランスの良いセットです。
丼の中央には半熟卵が入っていて、黄身を崩すとローストビーフに絡まり、まろやかな旨みが広がります。
添えられた粒マスタードや西洋わさびもアクセントになり、味に変化をつけながら楽しめました。
粒マスタードのプチプチ感が特に印象的で、最後まで飽きずに食べ進められるのが魅力です。
お肉は鮮やかなピンク色でしっとり柔らか。赤身の旨みをしっかり堪能できました。
スープやピクルスと一緒に食べると、口の中がリセットされてよりおいしさが引き立ちます！
贅沢気分を味わえる「ローストビーフランチセット」
続いては「ローストビーフランチセット」（レギュラー ¥1,680／税込¥1,848）。
メインのローストビーフにサラダ、スープ、ピクルス、さらにパンまたはライスが付きます。
運ばれてきた皿にはローストビーフが花びらのようにきれいに盛り付けられていました！
ローストビーフは一枚一枚がしっとりとやわらかく、添えられた甘めのソースと醤油ベースの和風ソースの2種類を使い分けられるのが魅力でした！
ソースを変えることで同じローストビーフでも印象ががらりと変わり、最後まで飽きずに堪能できました。
どのメニューも「お肉を主役に楽しんでほしい」というお店の想いが伝わり、肉料理のバリエーションを存分に体験できる構成になっています。
特別な日にはもちろん、日常のランチやディナーでも気軽に立ち寄れる頼もしい存在です。予約もできますよ！
パーテーションで仕切られた落ち着いた店内は、一人でも家族や友人とでも過ごしやすく、半個室のような安心感があるのもうれしいポイント。
“本物のローストビーフ”を味わえるお店として、覚えておきたい一軒です。
匠のローストビーフ キッチン フォーク 日暮里店
住所：東京都台東区根岸2-21-14
アクセス：JR山手線「日暮里駅」南口から徒歩約4分TEL：03-6458-1229
営業時間：ランチ 11:30-14:00
ディナー17:00-22:00（月曜はディナーのみ）
定休日：火曜日
駐車場：なし
